L’esperienza maturata nel settore ha permesso a Mureddu Sugheri di mettere a punto un innovativo trattamento di salvaguardia dalle interferenze sensoriali.
Il processo elimina ogni possibile deviazione aromatica grazie a un particolare uso del vapore. Tedesys custodisce le caratteristiche organolettiche del vino, rispettandone aromi, profumi e integrità di gusto.

Il sistema Tedesys è applicato su gran parte della produzione, sia sulle rondelle (per costruire i tappi Methodo e i tappi da spumante) sia su tappi monopezzo. Tedesys elimina dal materiale aromi e odori sgradevoli, riferibili a composti quali geosmina, pirazina, guaiacolo, ecc. Questo trattamento riduce anche la presenza di Tca, ridimensionandone di molto l’interferenza.