L'expérience accumulée dans le secteur a permis à Mureddu Sugheri de mettre au point un traitement innovant de protection contre les interférences sensorielles.
Ce processus élimine toute déviation aromatique possible grâce à une utilisation particulière de la vapeur. Tedesys préserve les caractéristiques organoleptiques du vin tout en respectant les arômes, les parfums et l'intégrité du goût.

Le système Tedesys est appliqué sur une grande partie de la production, à la fois sur les rondelles (pour fabriquer les bouchons Méthodo et les bouchons pour le mousseux) et sur les bouchons d'une seule pièce. Tedesys élimine du matériau les arômes et les odeurs désagréables, dérivant de composés tels que la géosmine, la pyrazine, le gaïacol, etc. Ce traitement réduit également la présence de trichloroacétate de sodium (TCA) en limitant considérablement son interférence.